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브런치 식당에 가면 종종 눈에 띄는 샌드위치 중에 잠봉뵈르 샌드위치가 있습니다. 맛도 있고 재료가 간단해 보여 아침에 간단히 만들어 먹기도 좋아 보입니다. 잠봉뵈르 샌드위치가 무엇이고 재료가 어떤게 들어가며 샌드위치 만드는 법에 대해 알아보겠습니다.

잠봉뵈르 샌드위치 무엇?

잠봉뇌르 샌드위치로도 발음됩니다. 프랑스인이 아침이나 브런치로 즐겨먹는 샌드위치로 프랑스의 식당이나 까페에서 흔히 볼 수 있습니다. 잠봉(jambon)은 프랑스말로 햄이고 뵈르는(beurre)는 버터입니다. 빵에 햄과 버터를 끼워서 만드는 샌드위치입니다.

잠봉뵈르 샌드위치 재료 및 만드는 법

들어가는 재료가 간단합니다. 빵은 주로 바게뜨 빵을 사용합니다. 바게뜨빵 처럼 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 빵을 고르시면 됩니다. 빵을 반을 갈라 한 면에는 홀그레인 머스터드 소스를 발라 톡톡 터지는 식감을 살립니다. 다른 한 면에는 올리브유가 섞인 발사믹 소스를 발라 빵을 코팅해줍니다. 잠봉햄은 인터넷에서 쉽게 구할 수 있는데요. 잠봉은 돼지 다리살을 얇게 썰어 만든 햄입니다. 두께가 얇은 것이 특징이므로 여러장 겹쳐서 빵에 넣으면 됩니다. 버터는 무염버터보다는 가염버터를 사용하는 것이 짭짤하고 고소합니다. 버터는 너무 얇게 자르지 말고 두께감 있게 잘라 넣는 것이 좋습니다.

잠봉뵈르 샌드위치 칼로리

들어가는 재료와 크기에 따라 다르겠지만 일인분 분량의 잠봉뵈르 샌드위치는 300~400kcal정도입니다. 버터가 덩어리로 들어가서 칼로리가 높은 편입니다. 들어가는 재료가 건강하거나 다이어트에 적합하지는 않으므로 빵을 효모로 발효시킨 호밀빵 같은 것으로 바꾸면 식이섬유로 포만감을 느낄 수 있습니다.

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최근 세븐틴이 자궁경부암 백신 광고모델이 되었는데요. 성관계로 바이러스가 전파되는 만큼 남녀 가릴 것 없이 백신을 맞는 것을 장려하고 있습니다. 가다실 9가를 맞으면 어떤 효과가 있고 비용은 얼마며 보험은 되는지, 무료로 맞는 방법은 무엇인지 알아보겠습니다.

가다실 9가 무엇?

가다실은 자궁경부암을 예방하는 백신입니다. 자궁경부암이란 자궁의 입구인 자궁경부에 발행하는 암 즉 여성생식기 암입니다. 따라서 남성은 이 암에 걸릴 수 없지만 항문암, 두경부암, 생식기 사마귀 등이 생길 수 있습니다. 또한 자궁경부암 및 다른 암의 전파자가 될 수 있습니다. 남성이 백신을 맞으면 본인뿐만 아니라 상대방을 보호할 수 있습니다.

가다실 9가 효과

자궁경부암을 일으키는 인유두종바이러스(HPV 바이러스)는 종류가 다양한데요. 이 중 가다실 4가는 인유두종바이러스 6형, 11형, 16형, 18형의 예방이 가능하고 가다실 9가는 앞선 4가지에 31형, 33형, 45형, 52형, 58형 5가지를 추가하여 9가지 바이러스를 예방합니다.

자궁경부암을 일으키는 원인의 70%는 16형, 18형이므로 가다실을 접종하면 자궁경부암을 예방할 수 있고 항문암, 질암, 외음부암 등 다양한 암을 예방할 수 있는 효과가 있습니다. 그 밖에 구강암 및 생식기 사마귀를 예방하는 것으로 알려져 있습니다.

가다실 9가 비용

가다실은 가격이 비쌉니다. 한 번만 맞는 것이 아니고 3회 접종해야 하므로 비용이 만만치 않습니다. 서울에서 가다실 평균 접종비용은 회당 15-20만원이고 총 45-60만원 가량 듭니다. 비싼 곳은 회당 20만원이 넘어가는 곳도 있으니 아무데나 가지말고 건강보험심사평가원 사이트에 접속하여 비급여진료비를 확인하여 싼 병원으로 가는 것이 좋습니다.

가다실 주사 보험 되나요?

원래 예방접종이라 보험적용이 안됩니다. 그런데 가다실 예방접종 수요가 늘어나자 각 보험사들이 자궁경부암 예방접종을 보상해주는 상품을 선보이고 있습니다. 삼성화재는 여성암보험을 출시하여 가다실 예방접종비를 보상하고 있습니다. 그 밖에 현대해상, 메리츠화재 등도 비슷한 상품을 내놓고 있습니다.

가다실 무료접종

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자궁경부암 예방접종은 성관계를 갖지 않은 청소년기에 접종하는 것을 장려하고 있습니다. 하지만 비용이 부담스러운 것이 사실입니다. 우리나라에서는 국가에서 만 12세~17세의 여성과 저소득층 여성에게 무료로 예방접종을 하고 있습니다. 단 가다실 9가가 아니고 가다실 4가와 서바릭스(2가백신)을 접종해줍니다.

부모님이 살을 빼신다고 하여 알아보니 많은 분들이 삭센다를 맞는다고 해서 삭센다를 구입하게 되었습니다. 삭센다가 무엇이길래 이렇게 많은 사람들이 사용하고 부작용은 무엇이며 가격은 얼마나 하는지 알아보겠습니다.

삭센다 무엇?

삭센다가 무엇인지 알아보니 당뇨병 환자들의 혈당을 낮추는 약이었다고 합니다. 이 혈당을 낮추려면 인슐린 분비를 촉진해야하는데 이 과정에서 살 빼는 것과 연관성을 찾으면서 비만치료제로 인기를 얻었습니다. 이 약품은 외국에서 수입된 당뇨병치료제로 우리나라 다이어트 약품 매출의 엄청난 비중을 차지하고 있습니다.

삭센다 효능

우리가 식사를 하면 장에서 GLP-1이 생성되어 인슐린 분비를 자극하고 포만감을 느끼게 합니다. 그런데 GLP-1은 1-2분이면 사라지기때문에 GLP-1를 12시간 이상 살아있게 만든 것이 리라글루티드라고하는 삭센다의 주성분입니다. 즉 삭센다를 맞으면 밥을 먹지도 않았는데 인슐린이 분비되고 포만감을 느끼게 됩니다.

실제로 부모님이 맞고 나서 배가 덜 고프다는 말을 하셨고 몇 숟가락 안 먹었는데 배가 더부룩하다고 하셨습니다.

삭센다 부작용

삭센다 홈페이지에 들어가서 찾아보니 아래와 같이 나와 있습니다.

삭센다의 가장 흔한 부작용으로는 메스꺼움, 설사, 변비, 구토, 주사 부위 반응, 저혈당(저혈당증), 두통, 피로(피로), 현기증, 복통, 효소(리파제) 수치 변화 등이 있습니다. 어린이에게 흔히 나타나는 추가적인 부작용으로는 발열과 위장염이 있습니다.

그 밖에 가장 우려스러운 부분이 요요현상인데요. 주변에 맞으신 분들이 많이들 요요를 겪어서 그 부분이 걱정이 됩니다.

삭센다 주의사항

1.주사기는 냉장보관하는 것이 좋지만 얼어서는 안됩니다.

2.맞는 양을 급작스럽게 늘리면 구토, 두통 등 부작용이 나타날 수 있습니다.

3.맞기 전에 주사액이 투명인지 이물질이 없는지 확인합니다.

4.개봉 후 1개월 안에 사용합니다.

5. 주사침은 남과 같이 사용하면 안됩니다.

6. 임산부에게는 안전성이 검증되지 않았습니다.

삭센다 가격 및 구입

우리나라에서도 FDA승인난 다이어트 주사로 소문을 타면서 병원마다 많이들 처방하고 있습니다. 일반적으로 가격이 10만원 전후로 구입할 수 있습니다만 비싼 곳은 15만원이 넘는 곳도 있습니다. 최근까지만 해도 8만원 선에 구입할 수 있는 곳이 있었으나 제가 구입할 때도 이제 9만원 선으로 오른다고 고지를 받았습니다. 자주 사야되는데 번거로와서 비대면으로 진료를 받고 삭센다 약은 퀵으로 받는 방법으로 구입하였습니다.

환절기가 다가오면 대상포진에 걸리시는 분들이 많습니다. 대상포진은 생각보다 너무 아파서 깜짝 놀라시는 경우가 있습니다. 미리 예방접종을 하면 50%이상 발병을 막아준다고 하니 고령이신 분들은 예방접종을 하는 것이 좋겠습니다.

대상포진 뜻

대상포진은 수두 바이러스가 잠복되어 있던 상태에서 다시 활성화되어 발생하는 피부와 신경의 질병입니다. 주로 한 쪽 몸통에 발진과 통증을 유발합니다.

대상포진 원인

수두 바이러스가 어릴 때 감염되면 그 후 잠복 상태로 남아있습니다. 그러나 노화, 스트레스, 면역력 저하 등으로 인해 이 바이러스가 다시 활성화되어 대상포진을 일으킬 수 있습니다.

대상포진 증상

1.통증

신경을 따라 통증이 발생합니다. 더러 발진이 나타나기 전에 통증이 생기기도 합니다. 통증이 미약한 분도 있지만 심하게 아프다는 사람이 많습니다.

2.발진

통증이 생긴 후 몇일 안에 발진이 나타납니다. 발진은 물집모양으로 시작되고 대상포진 물집은 팔이나 몸통에 나타납니다.

3. 가려움

물집모양의 발진은 처음엔 투명하다가 노랗게 변하고 나중에는 갈색의 딱지형태로 변합니다. 이 과정에서 따가움이나 가려움증이 발생합니다.

4.추가증상

대상포진에 걸리면 종종 체온이 올라가고 근육통 및 피로를 느끼기도 합니다.

대상포진 예방접종

대상포진 예방접종은 1회 접종으로도 50%이상 발병하는 것을 막을 수 있습니다. 게다가 병을 앓게되도 통증을 줄일 수 있습니다. 대상포진이 걸린 이후 신경통같은 후유증이 발병할 수 있는데 이 또한 60%정도 막을 수 있다고 합니다. 한 번 걸린 사람은 다시 걸릴 확률이 높은데 재발율도 낮춰주는 효과과 있습니다.

대상포진 예방주사 가격 및 실비보험 가능 여부

가격은 국산이냐 외국산이냐에 따라 다르고 백신 이름에 따라 가격이 많이 다릅니다. 일반적으로 가장 싼 가격이 1회에 10만원 선이고 병원에 물어보면 15만원이 넘는 곳도 많습니다. 생백신이라 가격이 다르다고 하는 곳도 있습니다. 병원을 오픈한다거나 하여 이벤트를 하는 곳을 잘 알아보면 저렴한 가격에 주사를 맞을 수 있습니다.

실비보험은 원칙적으로 불가능합니다. 아직 발병하지 않은 환자의 예방목적의 주사는 실비보험이 적용되지 않습니다.

대상포진 무료접종

서울시 서초구의 경우 65세 이상이고 차상위 및 기초수급자이신 분들은 무료로 예방접종을 해드리고 있습니다. 문의는 서초구 건강관리과 02-2155-5496입니다. 서초구뿐만 아니라 각 지차체 홈페이지에 들어가면 대상포진 무료접종을 실시하는 지자체가 많으니 알아보는 것이 좋습니다.

최근 사골국물에 세균이 검출되어 판매중단 및 제품회수가 결정되었습니다. 아래 제품을 갖고 계신 분이면 제조사에 반품하거나 폐기하시길 바랍니다. 어떤 제품이 회수에 들어갔는지 알아보고 어떤 사골 육수를 선택하는 것이 나은지 알아보겠습니다.

판매중단 및 회수된 사골육수 제품 어떤 것?

1.2023년 8월 14일 식품의약품안전처는 산청자연식품의 ‘한우로 만든 사골곰탕‘을 판매회수한다고 밝혔습니다.

회수대상은 제조일자 2023년 7월 6일, 유통기간 2024년 7월 5일, 600그람 제품입니다.

2. 2023년 6월 27일 식품의약품안전처는 다담의 ‘순수사골육수‘를 판매회수한다고 밝혔습니다.

회수대상은 제조일자 2023년 6월7일 , 유통기간 2024년 6월 6일, 500그람 제품입니다.

세균감염으로 판매중단돼

두 제품 모두 세균이 기준을 초과했습니다. 멸균 포장된 제품이 특정 조건에 노출한 결과 세균이 발생했다는 것은 말합니다. 두 제품 모두 레토르트식품인데요. 레토르트 식품이란 조리한 식품을 공기와 광선을 차단한 상태에서 특수 포장재로 만든 주머니에 넣고 밀봉한 후에 고온에서 살균한 가공식품을 말합니다.

사골 국물 구입시 유의점

1.소인지 돼지인지 구분해야 합니다.

2. 국산인지 아닌지 알아봅니다.

3. 첨가물이 얼마나 들어있는지 확인합니다. 일반적으로 정제수 외에 다른 것은 들어가지 않는 것이 좋습니다.

4. 대기업제품이 위 세균노출에 그나마 안전합니다.

사골 육수 추천

한우로 만들고 국산이고 대기업제품에 레토르트 아니고 분말인 제품을 쓰는 것을 추천합니다. 분말이라고 안심할 수 있는 것은 아니지만 더운 날씨에 액체상태는 세균증식이 활발할 수 있습니다. 저는 샘표 사골육수를 쓰는데요. 한우사골과 국내산 소금외에 아무것도 들어있지 않고 샘표제품인데다 분말방식입니다. 샘표 사골육수 최저가 보러가기===>>>

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계란을 사러 가면 종류가 너무 많아 이 돈을 주고 이 계란을 사는 게 맞나 하는 생각이 듭니다. 어떤 계란을 사야 제대로 된 선택을 하는 건지, 계란 상품에 표시된 각종 마크와 번호에 대해 자세히 알아보겠습니다.

계란 난각번호

계란에 써있는 숫자를 말합니다. 이 글씨는 10자리 숫자와 영어로 되어있는데요. 앞에 네자리 숫자는 산란한 날짜를 말합니다. 그 다음 5자리는 어느 소재의 어느 농장인지가 표기됩니다. 그다음 나머지 한 자리가 사육환경번호입니다. 사육환경번호는 다음과 같습니다.

1번 ‘방사’: 자유롭고 편하게 키워짐 (1마리)
2번 ‘평사’: 케이지 내 자유롭게 사육됨 (9마리)
3번 ‘개선 케이지’: 약간 넓은 닭장 (13마리)
4번 ‘기존 케이지’: 일반적인 빽빽한 닭 (20마리)

계란을 살 때 이 마지막 숫자를 유심히 보고 구입하는 것이 좋습니다. 그런데 이 난각번호는 포장지에는 안 쓰여 있습니다. 계란을 까서 직접 보지 않으면 알 수가 없습니다. 3-4번보다는 1-2번인 것을 선택하는 것이 건강한 닭에서 나은 계란이라는 말입니다.

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계란 등급

축산물품질평가원에서는 1+등급, 1등급, 2등급으로 계란 등급을 나눕니다. 나누는 기준은 다음과 같습니다.

1.외광판정

껍데기의 청결상태와 이상유무

2.투광판정

난황과 난백의 상태

3.할란판정

노른자의 솟음이나 퍼짐, 이물질상태

왕란 특란 대란 중란 소란 구분은?

이 구분은 크기로 하는 것이 아니고 중량으로 합니다.

왕란	특란	대란	중란	소란
68그람 이상	60~60그람	52~59그람	44~51그람	44그람 미만

유정란 및 방사유정란 뜻

유정란이란 암탉과 수탉이 교미하여 나은 알을 말합니다. 이 알은 부화시키면 병아리가 나옵니다. 방사유정란은 풀어 놓고 기른 닭이 교미해서 나은 달걀입니다.

동물복지란 마크와 유기농 마크 무슨 뜻?

1.동물복지 마크

계란을 얻기 위해 키우는 닭 즉 산란계 농장의 경우 1제곱미터에 어른닭 9마리를 넘으면 안됩니다. 권장사항은 7마리입니다. 닭 7마리 당 1개의 산란공간이 있어야 합니다. 횃대, 목욕용 모래, 까는 짚, 환기, 조명, 물, 사료 등의 세세한 기준을 지켜야 동물복지란 마크를 달 수 있습니다.

2.유기농 마크

유기농 마크는 유전자변형곡물 사료를 먹이면 안 되고 유기농 사료를 먹였을 때 붙이는 마크입니다.


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